Il tamarindo (Tamarindus indica L., 1753) è un albero da frutto tropicale appartenente alla famiglia delle Fabaceae, originario dell'Africa Orientale e India, ma ora presente in aree tropicali asiatiche e dell'America Latina. È l'unica specie del genere Tamarindus. Il tamarindo è utilizzato per l'alimentazione, per scopi ornamentali e anche per le sue proprietà medicinali.
Descrizione
Tamarindus indica

Il tamarindo è un albero, latifoglie e sempreverde, massiccio. Ha una crescita lenta ed è un albero longevo diventando plurisecolare, in condizioni favorevoli può arrivare anche a trenta metri di altezza e più di sette metri di circonferenza.

Le foglie pennato-composte, lunghe fino a 15 cm, sono costituite di numerose foglioline. Come accade in altre specie di leguminose, le foglie si richiudono durante la notte. Le foglie sono caduche durante la stagione asciutta solo nei luoghi che hanno una stagione secca particolarmente prolungata.

I fiori sono poco appariscenti, gialli con strie rosse o arancioni, riuniti in infiorescenze (racemi).

L'albero produce come frutti dei baccelli marroni eduli, che contengono polpa marrone e semi duri. I legumi sono lunghi generalmente 10–15 cm, leggermente incurvati, e contengono fino a una dozzina di semi, biancastri. In condizioni normali, l'albero fruttifica non prima del suo sesto-settimo anno d'età.

Il legno ha un cuore duro e compatto, rosso scuro, intorno è più giallastro.

Il tamarindo viene utilizzato nella preparazione di bevande rinfrescanti. Una nota marca di sciroppo a base di estratto di tamarindo distribuita in Italia è il Tamarindo Erba originariamente prodotto dalla casa farmaceutica Carlo Erba. Dagli anni '70 viene prodotto dalla Cedral Tassoni.

In cucina viene utilizzato nella preparazione del Pad Thai, piatto tipico della tradizione tailandese.

TAMARINDUS INDICA IN VASO 15

€ 29,90Prezzo
  • Altezza pianta adulta

    10 m

    Esposizione Solare

    Sole Medio, Sole Pieno

    Fabbisogno Idrico

    Acqua Poco

    Resistenza al Freddo

    Resistente 1, Resistente 2, Resistente 3

    Periodo di fruttificazione

    fine giugno-inizio luglio

    Fornitura

    In vaso

    Altezza alla fornitura

    30-70 cm (altezza variabile in base alla stagione)

    Diametro vaso

    Vaso diam. 16 cm ( 3 LT )

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