COLTIVAZIONELa coltivazione dell'indivia avviene tutto l'anno.La semina viene effettuata a 1 centimetro di profondità alla distanza di 20-30 cm sulla fila e di 30-50 cm tra le file.Si semina in pieno campo da aprile a settembre con diradamento dopo un mese e raccolta tra luglio e febbraio.In semenzaio la semina viene effettuata a luglio e agosto con trapianto dopo 30 giorni e raccolta tra ottobre e febbraio.Presenta un ciclo vegetativo di 100 giorni.NOTEPresenta un elevato contenuto di acqua (93%) e il 69% di parte edibile, con 0,9 g di poteine, pochi grassi (0,3%) e il 2,7% di glucidi, con l'1,6% di fibra.E' poco energetica (16 kcal o 67 kj) con 380 mg di potassio, 93 mg di calcio, 31 mg di fosforo, 10 mg di sodio, 35 mg di Vitamina C per ogni 100 g di parte edibile.
Per favorire la maturazione dei frutti, si può aumentare il tenore di potassio del terreno, ad esempio con del solfato di potassio.
 

500 SEMI DI INDIVIA RICCIA PANCALIERI A COSTA BIANCA

€ 1,30Prezzo
  • DENOMINAZIONE LATINA
    Chicorium endivia latifolium var. Verde Fiorentina
     

    PIANTA DI ORIGINE
    Varietà a ciclo medio precoce, con pianta rustica di grande adattabilità, produttiva e resistente, che teme le gelate e il caldo secco.
     

    UTILIZZAZIONE ALIMENTARE
    Cespo di grosse dimensioni, di 40 cm di diametro, con foglie erette grandi di colore verde intenso a costa lunga, abbondanti e serrate,  con cuore pieno e giallo e coste carnose e croccanti.

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