La coffea arabica è la pianta del caffè originaria dell'Etiopia dove cresce come un arbusto raggiungendo anche i 6 m di altezza mentre coltivata in appartamento non supera il metro di altezza.

E' una pianta nel complesso molto aggraziata con fusti e rami leggeri, con foglie ovali lunghe 15 cm e di un bel colore verde lucido, ondulate sui margini.

I fiori sono bianchi e profumati e sono riuniti in grappoli e compaiono in piena estate all'attaccatura delle foglie sugli steli.

Un chicco di caffè verde germina dopo alcune settimane; dopo due mesi compaiono le prime foglie, mentre per i primi frutti (drupe) bisogna attendere almeno 3-5 anni. In compenso, nel frattempo, le piante di caffè offrono ogni anno splendide fioriture, il cui profumo ricorda il gelsomino con sentori al limone.

Le foglie sono ovali ed i fiori di colore bianco e ordinati a grappolo.

All'interno dei frutti (simili a ciliegie), troviamo due semi avvolti in una pellicola argentea e racchiusi in una membrana coriacea, denominata "Pergamino".

I chicchi della specie Arabica sono allungati ed ovali, mentre quelli di Robusta sono più piccoli e con il taglio interno

TECNICA COLTURALE COFFEA

La pianta del caffè non è difficile da coltivare in appartamento. Ama la luce ma non il sole diretto che farebbero bruciare le foglie.

Le temperature non devono scendere mai al di sotto dei 15°C. L'ottimale sarebbe una temperatura intorno ai 18°C. Sopporta temperature elevate anche 30°C però in questo caso abbiate l'accortezza di spostarla in una zona meno illuminata.

Per pulire le foglie utilizzate un panno umido oppure fate la classica "doccia". Non utilizzate mai lucidanti fogliari che ostruiscono gli stomi della pianta impedendo la respirazione.  

ANNAFFIATURA

La coffea necessita di annaffiature regolari ed abbondanti senza eccedere, ed avendo cura di evitare i ristagni idrici.

E' una pianta che ama l'unidità per cui abbiate cura di spruzzare regolarmente la pianta, soprattutto durante i mesi più caldi.

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